vhs Ennepe-Ruhr-Süd
Mittelstr. 86 - 88
58285 Gevelsberg
Tel. 02332/91860
Fax. 02332/918630
Kursnummer | 6604D |
Dozentin |
Masoomeh Rezaei
|
Datum | Donnerstag, 11.04.2024 18:00–21:00 Uhr |
Gebühr | 31,75 EUR |
Ort |
Haus Ennepetal
|
Lassen Sie sich von den Farben und Düften der traditionsreichen persischen Küche verzaubern. Wundervolle Aromen verführen Sie in eine Welt, die die persische Identität, die Gemeinschaft, ihre Werte und ihre Kultur widerspiegeln. Die persische Küche ist vielmehr als köstliche und einzigartige Gerichte. Sie betont in besonderem Maß das gesellige Beisammensein und steht für die gemeinsame Freude am Leben durch wundervolles Essen.
Vorspeise: Soup-e Djo (persische Gerstengraupen Suppe)
Hauptspeise: Chorescht-e Gheime (Persischer Eintopf mit Lammfleisch, gelben Linsen, getrocknete Limette, Safran)
Nachspeise: Ferni (persischer Pudding aus Reismehl, Milch, Zucker, Rosenwasser)
Beilage zur Hauptspeise: Tschelo-Tahdig (Reis nach persischer Art mit Safran und einer knusprigen Schicht)
Beilage: Salad Schirazi (persischer Salat aus Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie, Limettensaft)
Bitte Trockentücher und Transportbehälter mitbringen. Bitte schriftlich anmelden.
Die Kunst des Kochens
Für das folgende Kochseminar bitte schriftlich anmelden. Die Kochgeldumlage ist bereits in der Gebühr enthalten. Wenn Sie verhindert sind, bitte vierzehn Tage vorher abmelden oder eine Ersatzperson benennen. Erfolgt Ihre Abmeldung zu einem späteren Zeitpunkt und wird keine Ersatzperson benannt, ist die Gebühr in voller Höhe zu entrichten. Auf die Kochgeldumlage gibt es keine Gebührenermäßigung.
Lassen Sie sich von den Farben und Düften der traditionsreichen persischen Küche verzaubern. Wundervolle Aromen verführen Sie in eine Welt, die die persische Identität, die Gemeinschaft, ihre Werte und ihre Kultur widerspiegeln. Die persische Küche ist vielmehr als köstliche und einzigartige Gerichte. Sie betont in besonderem Maß das gesellige Beisammensein und steht für die gemeinsame Freude am Leben durch wundervolles Essen.
Vorspeise: Soup-e Djo (persische Gerstengraupen Suppe)
Hauptspeise: Chorescht-e Gheime (Persischer Eintopf mit Lammfleisch, gelben Linsen, getrocknete Limette, Safran)
Nachspeise: Ferni (persischer Pudding aus Reismehl, Milch, Zucker, Rosenwasser)
Beilage zur Hauptspeise: Tschelo-Tahdig (Reis nach persischer Art mit Safran und einer knusprigen Schicht)
Beilage: Salad Schirazi (persischer Salat aus Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie, Limettensaft)
Bitte Trockentücher und Transportbehälter mitbringen. Bitte schriftlich anmelden.
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